bottiglia 11 - "Martina Biagi" Spumante Pecorino Metodo Classico

La bollicina di Pecorino “Martina Biagi” è senz'altro uno dei top Metodo Classico del territorio attorno alla sponda abruzzese del fiume Tronto. Gusto ricchissimo, bollicine incredibilmente delicate, può essere degustato come un grande aperitivo oppure messo al fianco di importanti grigliate di pesce o perfino, udite udite, con un bellissimo panino di fumante porchetta. Assolutamente da non perdere.

ENGLISH VERSION
Pecorino Spumante, here it is. Just what we missed. Sparkling Pecorino, so rich, amazing full dry tasting. A wonderful experience. We totally love it. From Azienda Agricola F.lli Biagi, Colonnella (TE) – Abruzzo, Italy. This is a sparkling wine made and conceived to provide you happiness. Let’s try a bottle please. Absolutely extraordinary as aperitif, great matches with porchetta, seafood (especially oysters), salted ricotta, charcuterie. Unmissable. This is one of the top sparkling of the area.
---
wow, you’ve found a matching song!
“Io per lei” – PINO DANIELE
from the album “Non calpestare i fiori nel deserto” , out in 1995