"Ortensia" 2015 è un Metodo Classico di uve Montepulciano e Sangiovese, rigorosamente secco, di uno splendido color rame, dunque insolito ed eccitante alla vista, ma molto classico ed elegante al naso e al palato. Bollicine superbe e perfettamente bilanciate fanno da contrappeso alla proverbiale rotondità delle uve rosse, rendendo questo vino spumante Metodo Classico uno dei top dell'area nella sua fascia. Da non perdere. Da gustare nelle grandi occasioni e celebrazioni.
ENGLISH VERSION: “Ortensia” Red Sparkling 2015 Metodo Classico from Fontorfio vini is a Red dry Classic sparkling made 50% Sangiovese 50% Montepulciano (SO RARE!!!). From the producer Mr. Igino's words: "despite the unusual colour, this is a very classic delicate sparkling. I'm proud of it". Beautiful connections with mediterranean olives, raw seafood, crayfish cocktail, and obviously, at the end, for terribly funny and crispy aperitifs. Unmissable. Rate: 8/10. Organic Bio Certification: YES
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“Maledette malelingue”, by Ivan Graziani – from the album “Malelingue”, 1994